Beschrijving
Chiazaadjes zijn de zaden in de bloemen van de chiaplant. Gedurende 5 maanden ontwikkelen deze zaadjes zich tot ze volgroeid zijn en hun volledige voedingswaarde hebben bereikt. Dan worden ze machinaal geoogst en schoongemaakt.
Chiazaad bevat grote hoeveelheden omega 3 (18,6%) en omega 6 (6,8%) in ideale verhoudingen. Chiazaadjes zitten ook boordevol vezels (37,9%).
Door hun neutrale smaak zijn chiazaden veelzijdig in gebruik. Bovendien geven ze je langer een vol gevoel. Strooi wat chiazaden in je muesli, havermout, yoghurt, smoothies of salade. Chiazaad geeft ook een lekkere toets aan brooddeeg. Gebruik hiervoor 5% van de hoeveelheid meel (25g per 500g meel).
Ingrediënten:
100% zwart chiazaad
Gebruiksaanwijzing:
Gebruik maximaal 15 g chia zaad per dag. Gebruik in een salade, granenontbijt of yoghurt.
